Na fali popularności wszelkich programów kulinarnych oraz ogromnego zainteresowania gotowaniem, także wśród młodych ludzi, narodził się pomysł „Górki od kuchni”.
10 kwietnia odbyły się w Internacie ZS nr 1 warsztaty kulinarne zorganizowane przez dziewczyny z kl. II b LO w ramach przedmiotu „Ekonomia w praktyce".
Gościliśmy Panią Iwonę Budziak - restauratorkę, właścicielkę dwóch gorlickich restauracji: Orchidea i Ratuszowa wraz z menagerem Restauracji - Damianem Budziakiem. Członkowie Szkolnego Klubu Przedsiębiorczości wspólnie z dziewczynami z II b i pod kierunkiem Pani Iwony przygotowywali sałatkę w grzankami (przepis można znaleźć na fanpage-u SKP "Góka" na Facebooku).
Jak powszechnie wiadomo jedzenie łączy ludzi, skłania do rozmowy, pobudza wyobraźnię.... Tak też było na spotkaniu. Okazało się, że wspólne gotowanie stało się pretekstem do bardzo interesującej rozmowy o życiu...
Pani Iwona bardzo ciekawie odpowiadała m.in. o swoich podróżach, gotowaniu dla sławnych ludzi, znajomości z Magdą Gessler, tworzeniu filmów, w których inspiruje Gorliczan w kwestii gotowania, ale też o racjonalnym gospodarowaniu w kuchni i o tym jak wspaniałe mamy lokalne produkty spożywcze.
Z chęcią odpowiadała na pytania uczniów dot. początków w zawodzie, ulubionych smaków, prowadzenia biznesu na gorlickim rynku, a także sławnych osób, które odwiedziły jej restauracje.
Podsumowując spotkanie Pani Iwona podkreśliła, aby pamiętać, że inspiracji można szukać wszędzie i aby nie bać się podążać za swoimi marzeniami... Pomysł uczennic na realizację takich spotkań „od kuchni” oceniła bardzo pozytywnie. Ucieszył ja fakt, że nie tylko w szkołach gastronomicznych młodzież interesuje się kulinariami.
Nasza szkoła stara się pokazywać młodzieży różne sposoby spędzania wolnego czasu, w myśl zasady, że aby wiedzieć, co się w życiu chce robić, warto spotkać się z ciekawymi ludźmi, zwiedzić interesujące miejsca, poznać inne zwyczaje i tradycje - czyli „zobaczyć, dotknąć, spróbować”.
Klasa II b LO w ramach nowatorskiego przedmiotu uzupełniającego „Ekonomia w praktyce”, który zakłada realizację projektów uczniowskich, zrealizowała już do tej pory:
- Konkurs fotograficzny „ To, co kocham”,
- Bal maskowy,
- Koncert w GCK „ Muzyka niejedno ma imię”,
- Kobiecy wieczór filmowy.
Do końca roku szkolnego planujemy jeszcze kilka inicjatyw.
